温馨提示：　　前卫茶餐厅由于在深圳只有一间店，许多物料要由香港供应，导致经营成本偏高，拖长了投资回报期；价钱偏高，容易遭到竞争对手的打压；投资餐饮的门槛并不高，关键是出品和服务，此外，经营人..

　　投资条件：　　购置几口大缸、几斤茶叶、几斤白糖、数套玻璃杯和两份红茶菌种，约500元左右，租用门面或摊位，即可开店营业。　　制作方法：　　红茶2.5克，白糖50克，水500克，在水中加入白糖、红茶..

　　茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来，唐代是过路客商休息的地方，宋代就成了娱乐的地方明代品茶方式有了变化：从点茶到出泡，茶馆也繁荣起来清末后茶馆业有所衰落，建国后一段时间，除了老年茶馆，旅游点..

　　我有一个现成的茶楼,有一千多个平米,20个包间!还带有一个餐厅!可是生意还是不太好，客人们大多只喝一些普通的茶!餐厅的味道也不差,可还是没有多少顾客愿意在这里吃饭! 有什么办法可以让我的茶楼生意..

　　目前，碳酸饮品已走下坡，果汁与乳酸等饮品也趋于饱和，而人们对具有防病、美容和　　自古以来，药茶与中医药相伴而行，故有药茶同源之说。本文讲的药茶是根据传统的中华药典，专门以山野树叶和山野茶..

　　喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的气氛几乎自然地倾向和平、雅致、豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲的心情，也极其符合冷静平和地谈判、商业洽谈的需要，茶楼的目标..

一、开拓客源概述在茶楼经营中，开拓客源是一项最基本也是最重要的工作，其要点如下：（1）为了保持茶楼稳定的客源，在每半年内必须开拓20%以上的新客源，之所以这样，是因为茶楼原来的固定客源，每年会自..

茶艺馆的定位确定以后，就能够进行装修装饰的设计。设计能够自己进行，也能够请专业的设计公司来进行。不论由谁来设计，都要留意下列一些问题：　　①充分体现定位的特色和要求。设计实际上是定位的详细化..

　　一、仿古式茶艺馆 　　仿古式茶艺馆在装修、室内装饰、布局、人物服饰、语言、动作、茶艺表演等地方、都以某种古代传统为蓝本，对传统文化进行挖掘、整理，并结合茶艺的内在要求重新进行现代演绎，从..

　　要管理好一个茶馆是一件不容易的事情，最近这个感慨越来越深刻了。我们茶馆开业一年多来，大大小小的事情经历了不少，单是吧员就换了有五六个之多，至于其他的大大小小的意外更是数不胜数。大致想一下..

茶艺馆用语百句一、 茶礼您好！欢迎光临！Good morning!(or Good afternoon，Good evening) Welcome to our tea house……请问先生（小姐）几位。Can I help you ?请往这边走。This way ..

　　首先你要有一个交通便利却不失清静的场所，几套好茶具，了解你的茶馆所有品种的茶叶的相关知识，特别是你主推产品的知识，最重要的是你必须有一些关系较好的客户群，他们能在你开张的初期制造良好的人..

　　近期笔者在走访中发现，在茶楼经营服务过程中，有的茶楼经营者出于赢利目的，在自家幽雅、宁静的茶楼内开设起麻将包房，提倡搓麻将，有的甚至成为赌博的场所，这种现象令人担忧。怎样才能经营好茶楼，..

　　一、合理的选址：商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流..

　　三年时间内，一家茶庄每天定时向路人表演茶技，这是他们推出的新营销手段。就是因为这看似与卖茶无关的行为，让这家茶庄饱尝甜头。“通过茶艺表演带动的消费占我们全天总营业额的50％以上”，“每月营..

　　霍宝，对茶很痴。两年前，因为茶馆经营，几乎让他一无所有。两年后，他又投资了茶艺馆，投入了自己的全部资金与心血。从霍宝的娓娓道来中，记者体验到了草根创业的艰难与困苦，更体验到了一个掘金茶文..

以店养馆齐头并进 姓名：欧小琳职位：总经理单位：长顺园茶艺馆城市：南宁　　人物介绍：1993年毕业于西南农业大学（现西南大学），毕业后与人联合创办茶叶经营企业，2004年从原企业退出，独自创办长顺园..